|
Mul on olnud tore koostöö Cafe Tallinnaga. Selle aasta jaanuaris, kui kohvik vahetas omanikku, uue sisekujunduse tellis ning menüüd uuendas, sain ma pildistada uut toiduvalikut ning uue näo saanud ruume. Sel sügisel pöördus Kaisa taas minu poole, et kujundaksin välireklaami Cafe Tallinna lõunapakkumiste kohta. Leidsime kiiresti ühise keele ja juba esimene kujundus oli selline, mis kohviku omanikele kohe silma jäi. Kujundustöö valmis päris kiiresti ning nüüd on 6x3 meetri suurune bänner Cafe Tallinna ees Rannarootsi kaubanduskeskuse parklas möödasõitjaid teavitamas ja kohvikusse lõunale kutsumas. Mul on väga hea meel juba kolmandat aastat järjest pildistada Läänemaa toidunädala restoranide menüüd. Olen väga tänulik selle võimaluse eest praktiseerida toitude pildistamist, katsetada erinevaid vaatenurki, valgust, rekvisiite. Iga pildistamine annab juurde kogemusi ja oskusi. Restoran bergfeldtHaapsalu Kutsehariduskeskuse kokandusvaldkonna õpetajad panid sel talvel kokku uue õppekava vanemkokkadele. Nime köögistrateegi koolitusele mõtles välja aga tehisintellekt. Neli kuud õppimist ja oli aeg näidata õpitud oskusi. Koolituse lõputööks sai pidulik õhtusöök Emade auks, mis toimus maikuu alguses Old Hapsal Hotellis Haapsalus. Õnnekombel oli kursuslaste seas ka Daire, viimati nimetatud hotelli omanik, süda ja hing, kes lahkesti oma köögi kursusekaaslastele ja peosaali külalistele avas. Mul on heameel, et sain olla üheks osaks HKHK köögistrateegide I lennu tegemistes nii õpetajana portfoolio loomisel kui ka jäädvustada fotograafina selle õhtu tegemisi köögis ja peosaalis. AileN FOTO Neeme palus minu abi oma juustukerade pildistamisel ja ootasime selleks sobivat hetke. Täna tundus, et kõik asjaolud sobisid. Minul oli aega pildistada, Neemel oli aega juustukeraga minu juurde tulla ning päike hakkas ootamatult pilvede vahelt piiluma. Helsitasin Neemele, et kas võtame asja ette? Jah, miks mitte? Sättisin valmis taustad ja kaamera ning muud abivahendid ja poole tunni pärast oligi Neeme kohal. Juustukera poseeris erinevalt - tervena, poolikuna, sektorite, viilude, kangide ja kuubikutena. Pildistatud sai külg- ja tagantvalgusega, päikesevalgust sai kasutatud loomulikult ja hajutatult, valge peegeldi oli oluline igal fotol. Ning kui kõik pildid valmis said, oli päikegi hetkeks pilve varju kadunud. Üks tore kohvik on saanud uue sisu ja hingamise, uue sisekujunduse ja uued toidud - Café Tallinn Haapsalus. Käisin pildistamas toite ja interjööri ning soovitan soojalt kõigile seda värsket kohvikut. Soovin uutele omanikele palju toredaid kliente ja pikka iga! Haapsalu Kutsehariduskeskuse kondiitri eriala õpilased valmistasid suure valiku imelisi šokolaaditorte ja panid need müüki tordilaadale. Sättisin üles fotonurg ning saime kondiitriõpilastega veelkord harjutada tortide pildistamist mobiiltelefoniga. Ise jäädvustasin aga ka kõik tordid ning soetasin selle tarbeks uued tootefoto taustad - marmori ja valge puidumustriga. Lihtsalt mulle tundus, et nii uhked tordid vajavad sellist klassikalist tausta, et oma luksuslikus ilus seal paremini esile tõusta. Sain kutse tulla pildistama Blu Holm resto jõulumenüüd. Mõtteks oli kohe, et see võiks olla küünalde ja pokaalidega, et lisada sügavust ja romantilisust. Koos Hestia Haapsalu Spahotelli turundusjuhiga lõime hubase keskkonna otse söögisaalis ja sain oma fotod üsna sellised nagu ma neid oma kujutluses plaanisin. Enne isadepäeva olid HKHK kondiitri eriala õpilastel ja õpetajatel käed-jalad tööd täis. Kahe päeva jooksul valmis peaaegu paarkümmend torti ja erinevaid kooke, mis kõik tordilaadal maha müüdi. Mulle olid laadahommikuks tunniplaani paigutatud kondiitrite toidufotograafia tunnid, et õppijad saaksid ka ise oma torte pildistada ja õpetussõnu lisaks saada. Sättisin valmis fotonurga ja lisavalguse ning peegeldid ning olin ootevalmis kohe pildistama, kui köögipoolelt uus tort fotosessioonile jõudis. Kuna kõik õppijad ei jõudnud kiires töötempos oma torte pildistama, siis püüdsin ise kõik tordid ajaloo jaoks jäädvustada. Olid imeilusad ja imemaitsvad tordid! Sain ka sel aastal kutse pildistada Läänemaa restoranide erimenüüd, mis on spetsiaalselt Läänemaa toidunädala jaoks välja mõeldud, mis on tehtud kohalikust toorainest ja on imemaitsvad. Sel aastal jõudsin pildistada üheteistkümne eripalgelise restorani toidumenüüd ning püüdsin oma fotodega välja tuua ka söögikoha eripära. Anželika, kes sel suvel korraldab toitlustust Beguta taimetoidukohvikus, kutsus mind pildistama kohviku uusi roogasid. Mõnus valgus, hubane keskkond ja fotodele lisandiks õisi ja lehti majanurgast peenrast ning nii need fotod sündisidki. |
AutorAile Nõupuu - fotograaf, kunstnik, kujundaja, inspireerija ja koolitaja: Kategooriad
All
Tagasivaade
February 2025
|
