Kodukant Läänemaa pöördus minu poole, kas oleksin nõus rääkima huvilistele permakultuurist. Olen ise permapeenardega tegelenud kümmekond aastat ning elades maal keset loodust, on permakultuuri põhimõtetega arvestamine osa igapäevasest elust ja ellusuhtumisest. Ühe korra varem, on mind kutsutud kohalikele oma tegemistest rääkima ning mind on üles leidnud ka ajakiri Tiiu, kus permapeenarde lugu on ajakirjas avaldatud. Kodukant Läänemaa korraldas maikuus aianduskoolituste sarja uusaednikele - inimestele, kes on asunud maale elama ning kes vajaksid rohkem teadmisi aiandusest. Olin ette valmistanud esitluse oma tegemistest permakultuuri valdkonnas ning laiemalt permakultuuri filosoofiast ja põhimõtetest. Minu heaks kaaslaseks koolituspäeval sai teine kohalik hobiaednik Eve, kes innustatuna permakultuurist on peenarde multšimise veel palju laiemalt ette võtnud. Koolitus oli päris populaarne, uudistama tuli ligikaudu paarkümmend aiandushuvilist. Meie koduses Tammeoru garaažikinos vaatasime esitlust ja jagasime oma kogemusi, seejärel väike tiir põhupeenarde vahel ja sealt edasi juba Mõisakülla Urge tallu. Perenaine Eve tegi meile aias ringkäigu, rääkis oma lugu ja tegime koos valmis ka ühe permapeenra. Kodukant Läänemaa hinnangul jäid koolitusel osalejad koolituspäevaga väga rahule ja said sellest palju innustust ning meile Evega tehti ettepanek järgmise samalaadse koolituse läbiviimiseks edaspidi uutele huvilistele. Kuid polnudki vaja kaua oodata - meile tuli kutse viia permakultuuri koolitus läbi Piirsalu külaseltsi aiandushuvilistele inimestele juba sel suvel juulikuu lõpus. Ning kui huvilisi veel leidub, oleme valmis oma kogemusi veelgi rohkem jagama, sest meile on loodusega koos toimetamine ning looduse säästmine väga olulised. Kodukant Läänemaa Uusaednike mentorprogramm
III OSA: PERMAKULTUUR – looduslähedane toidu kasvatamine Aeg: 28. mai kell 10.00-13.00 Koht: 10.00-11.00 teoreetiline osa Kärbla külas Tammeoru talus 11.10-13.00 praktiline osa “Permakultuuri rakendamine aias” Mõisakülas Urge talus Koolitajad: Aile Nõupuu (hobiaednik ja koolitaja, permakultuuri praktiseerinud alates 2013. aastast), Eve Tamm-Hinno (hobiaednik). Teemad: Aile jagab oma kogemisi permakultuuri viljelejana. Permakultuuri põhimõtted ja -väärtused, tüüpilised elemendid ning tsoonid. Erinevad peenratüübid permakultuuris Eve: Viimaste aastate kuumad suved panid mind otsima võimalusi, kuidas kasvuhoones ning üsna suures aias väiksema aja- ja veeressursiga hakkama saada. Lahenduseks sobis üks permakultuuri põhimõtetest: “Looduses ei ole musta mullapinda, kõik, mis ülevalt langeb, sinna ka jääb”. Räägime taimede ettekasvatamisest ja permakultuuri rakendamisest köögiviljamaal ja iluaias - vähem kastmist, vähem rohimist. Jagan tähelepanekuid erinevate multšide kasutamisest. Märtsist maikuu lõpuni kohtusid igal neljapäeva õhtul kutsehariduskeskuse arvutiklassis 10 tublit väikettevõtjat, kes soovisid saada juurde teadmisi, kuidas teha paremaid tootefotosid ning kujundada turundusmaterjale. Väike osa tehtud töödest jõudis ka siia blogisse meenutamaks ühte tublit ja õpihimulist seltskonda. Edu neile nende edaspidistes ettevõtmistes! Esimesena Eestis alustati sel aastal Haapsalu Kutsehariduskeskuses linnugiidide õpetamist. Põhiõpetajaks on ornitoloog Marko Valker, giiditarkusi õpetab kogenud giid Kaire Reiljan. Minu väikeseks osaks õppekavas on loodusfotograafia, filmi monteerimine ja kodulehe loomine. Kuna ma ise pole väga suur linnupildistaja, siis sain kaubale tuntud loodusfotograafi Sven Zacekiga, kes viis tulevastele linnugiididele läbi väga põneva koolituspäeva. Kogunesime Silma õpikojas, tutvusime professionaalse fototehnika ja varustusega, vaatasime autori linnufotosid ja kuulasime lugusid nende fotode saamise kohta ning lisaks saime palju kasulikke õpetusi lindude pildistamiseks. Päeva lõpus sõitsime Põõsaspea neemele, kus saime uusi oskusi praktiseerida, koolitaja hea sõnaga kõrval nõu andmas. Nii mõnigi värske linnugiid, kel kaamera ostmine päevakorral, sai häid soovitusi, millele tähelepanu pöörata. Kuigi linde sel tuulisel õhtupoolikul Põõsaspeal väga palju polnudki, siis tegid loodusfotograafidele rõõmu karukellad, mis koolitaja sinise auto taustal kontravalguses imekaunilt fotodele jäädvustati. Fotoklubis oli huvilisi, kes tundsid huvi toidufotograafia vastu. Saime kokku väikese seltskonnaga, kellel kaasas kaamerad ja toitu, mida pildistada. Minul kaasas kohver rekvisiitidega, nädalavahetusel maalitud ripplae plaatidest taustad ja esitlus toidufotograafia tarkustega. Kasutasime ära kevadõhtu valgust ja sättisime oma fotostuudio üles akna lähedusse ning proovisime praktikas järgi, kuidas kasutada ja peegeldada valgust toitude pildistamisel. Juba teist korda kutsus Tartu Ülikooli Mereinstituudi Kalanduse teabekeskus mind läbi viima koolitust kalandusvaldkonnas tegutsejatele. Koolitus toimus Pärnus Estonia Medical Spa&Hotels'i konverentsikeskuses ning kohale oli tulnud kümmekond õpihuvilist mitmelt poolt Eestist - Keilast, Pärnust, Võrtsjärve äärest ning Hiiumaalt ja Saaremaalt. Nii nagu esimesel korral, oli koolituspäev väga intensiivne ja praktiline. Teemadeks olid tootefotograafia põhimõtted, toidufotograafia tehnikad ja vahendid, olemasolevate kodulehtede ja sotsiaalmeedia fotode analüüs, praktiline pildistamine, valguse peegeldamine ja hajutamine ning fotode töötlemine. Seekord läks meil paremini loomulikus valguses pildistamisega kui eelmisel korral jaanuaris. Päev oli märtsi lõpuks palju pikemaks muutunud ning päevavalgus paistis aknast sisse just sobival ajal, kui meil praktiline pildistamine algas. Päike tegi meiega head koostööd ning näitas, kuidas pilvealuse ilmaga hajutit vaja ei lähe ning kuidas pilve tagant väljalipsanud päike tugevaid varje tekitab. Loodan, et kalandusega tegelevad inimesed said juurde uusi teadmisi ja nõkse, et oma tooteid edaspidi paremini turundada ja müüa. Eelmise korra samalaadse koolituse kohta saab lugeda siit. Täna lõpetasid tootefotograafia koolituse 10 erinevates valdkondades tegutsevat ettevõtjat, et saada juurde uusi oskusi - käsitöötoodete ja toiduvalmistajad, rõivaste ja jalanõude müüjad ning muudel aladel tegutsejad. Õppisime tootefograafia põhimõtteid, kaamera ning valguse kasutamist, peegeldamist ja hajutamist, fotode lavastamist ja töötlemist. Loodan, et järjekordne grupp värskeid tootefotograafia kursuse lõpetajaid läks ellu uute oskustega, mis toovad neile palju kasu oma toodete ja teenuste müümisel. Allpool valik kursuse jooksul tehtud tootefotodest. Haapsalu Kutsehariduskeskuse kangakudumise üheaastane erialaõpe lõppes kvalifikatsioonieksamiga. Lõpueksamiks korraldasid õpilased näituse kõigist oma suurematest kangakudumistöödest. Pärast lõputööde kaitsmist seadsime näitusesaali üles fotonurga koos valge tausta ja stuudiovälkudega ning üles said pildistatud kõik näitusel olevad käsitöötooted. Tootefotograafia õppeaine kuulub kangakudumise eriala õppekavasse ja on õppijatele väga oluline oskus tänapäevases e-turunduses ja -müügis. Jaanuari alguses potsatas minu e-maili postkasti küsimus, kas oleksin valmis tulema õpetama, kuidas pilkupüüdvaid turundusfotosid pildistada. Sihtgrupiks rannakalurid, kala, kalatoitude ning kalandustoodete turundajad mitmelt poolt Eestist. Küsijaks oli Tartu Ülikooli Mereinstituudi Kalandusteabe Keskus. Infot minu kohta leiti internetist, sest olin möödunud aastal läbi viinud mitu toidu- ja toidufotograafia ning tooteturunduse koolitust Haapsalu Kutsehariduskeskuses. Vaatasin üle soovid, millist õpet vajatakse ja leidsin, et see just täpselt see, mida juba mitu aastat olen meie kooli õpilastele ning kursustel osalejatele õpetanud ning minu kiire vastus oli: "Jah! See on mulle huvipakkuv!". Kuigi ma ei tunne kalandusvaldkonda, siis tean üht-teist turundusest, fotograafiast ja toitude ning toodete pildistamisest ja mul olid olemas ka kõik vajalikud õppematerjalid, esitlused ning õppevideod selle teema kohta - nii tunduski, et mul on üht-teist, mida õppijatega jagada. Koolitus toimus 27. jaanuaril Tallinnas Hestia Europa hotelli konverentsikeskuses. Läbisime jooksvalt kõik plaanitud teemad, oli küsimisi ja vastamisi ning mõne koha pealt sain minagi targemaks kalanduse valdkonnas. Intensiivne koolituspäev lõppes praktilise pildistamise töötoaga. Sellega oli küll ka väike probleem, sest me polnud arvestanud, et selleks ajaks kui kõik pildid vaadatud ja teooriad räägitud, hakkab hämarduma ning pole piisavalt loomulikku valgust, et läbi mängida, kuidas koduses tingimustes oma tooteid pildistada. Õnneks oli ühel õppijal kaasas väike akudega töötav ringvälk ja saime minu kohvriga kaasas olevate rekvisiitidega läbi proovida, kuidas lavastada toidufotosid ning peegeldada valgust. Tekstiilkäsitöö õpilased tundsid rõõmu käsitööde pildistamisest, kui tootefotograafia tunnis oli ülesandeks pildistada käsitöötooteid. Fotostuudio oma ruumivõimalustega, erinevate taustade ja välklampidega pakkus ohtrasti ideid erinevateks vaatenurkadeks ning asenditeks. Kõige agaramateks fotograafideks olid Hedvi, Riina ja Raili. Osa õppijatest olid sellel nädalal kooli tulnud rahvariietes ja pildile sai jäädvustatud ka rahvariiete ilu. Oktoobri keskpaigast jõuludeni kohtus "Firmastiili arvestava reklaammaterjalide kujundamise" koolitustel väike seltskond ettevõtjaid Lääne-, Hiiu- ja Raplamaalt, et luua oma firma stiiliraamat, mille abil jätkata oma firma ühtse näo loomist. Canva programm sai selgeks ning kasvasid oskused oma kaubamärgi värve kujunduses kasutama hakata. Lisaks värvide ja kirjastiilide kujundamisele käis kursuslastele reklaamtekstides sõnade seadmist õpetamas Marianne Liiv firmast "Kerge sulg". Seda koolitusgruppi kimbutasid mitmed muutuvad koroonapiirangud koolitustel osalemiseks ning see andis tunda ka osalejate arvus. Kui alguses oli koolitusel osaleda soovijaid rohkemgi kui õppekohti, siis piirangute karmistudes hakkas õppijate arv pisitasa kahanema ning kursuse lõpuks oli see vähenenud juba poole võrra. Kuid need tublid, kes lõpuni vastu pidasid, astuvad oma firma reklaamis kindlasti tubli sammu edasi. |
AutorAile Nõupuu, inspireerija ja koolitaja, fotograaf, kunstnik ning kujundaja: Kategooriad
All
Tagasivaade
April 2024
|